PREGUNTAS PRIMER PARCIAL BIOQUIMICA (3)

Question 1

¿Qué es la alimentación?

Accepted Answer

Un acto voluntario

Answer

Un acto involuntario

Answer

Un proceso biológico

Question 2

¿En qué consiste la función de nutrición?

Accepted Answer

Incorporar al organismo sustancias del medio externo

Answer

Establecer recomendaciones nutricionales

Answer

La elección diaria de diversos alimentos

Question 3

Por nutrientes entendemos...

Accepted Answer

Sustancias contenidas en el alimento y que proporciona al organismo energía, materia y biocatalizadores

Answer

Todos los elementos de nuestra dieta

Answer

Todos los componentes de los alimentos

Question 4

¿Que son los nutrientes?

Accepted Answer

Todas son correctas

Answer

Sustancias químicas que se encuentran formado por parte de alimentos

Answer

Sustancias quimicas que sirven para regular los procesos metabolicos

Question 5

Elige la respuesta falsa:

Accepted Answer

Todas las proteínas pueden actuar como enzimas

Answer

Las pentosas son monosacáridos de 5 átomos de carbono

Answer

Los esteroides entre los que se encuentra el colestero, son lípidos

Question 6

Almidón, glucógeno y celulosa son polisacáridos de:

Accepted Answer

Glucosa

Answer

Glucosa y fructosa

Answer

Carbohidratos

Question 7

Cuando una proteína pierde su conformación especial, se dice que

Accepted Answer

Está desnaturalizada

Answer

Pierde actividad

Answer

Está enrarecida

Question 8

Desde un punto de vista nutricional se dice que las proteínas de origen animal:

Accepted Answer

Son de mayor calidad que las de origen vegetal porque aportan todo los aminoácidos esenciales

Answer

Son de igual calidad que las de origen vegetal

Answer

Son de menor calidad que las de origen vegetal

Question 9

El perro de Paulov se asocia a una de las fases de la digestión

Accepted Answer

Fase cefálica

Answer

Fase gástrica

Answer

Fase intestinas

Question 10

El jugo pancreático se vierte en:

Accepted Answer

El duodeno

Answer

El hígado

Answer

El páncreas

Question 11

¿En qué lugar del tracto digestivo humano tiene lugar la mayor absorción de agua?

Accepted Answer

Intestino grueso

Answer

Estómago

Answer

Intestino delgado

Question 12

En la boca se lleva a cabo:

Accepted Answer

Procesos mecánicos y químicos de la digestión

Answer

Procesos mecánicos de la digestión

Answer

Procesos químicos de la digestión

Question 13

Durante la fase gratica d la digestión:

Accepted Answer

El pepsinógeno es secretado a la cavidad gástrica, donde es activado mediante una reacción intramolecular

Answer

Las proteínas ingeridas son desnaturalizadas pero no hidrolizadas

Answer

La actividad catalitica de la pepsina es independiente del pH del medio

Question 14

El pH del jugo gástrico es muy ácido, lo que explica que en el estomago:

Accepted Answer

Se descomponen químicamente las proteínas por la acción de la pepsina

Answer

El alimento pase rápidamente al intestino sin sufrir cambios

Answer

Se neutralice el pH alcalino del bicarbonato (HCO3-)

Question 15

¿Cuál de las siguientes sustancias se encuentra en la secreción gástrica?

Accepted Answer

Pepsinógeno

Answer

Gastrina

Answer

Colecistoquina

Question 16

La digestión química del alimento en el aparato digestivo humano comienza en:

Accepted Answer

La boca por acción de la saliva

Answer

El estómago por acción del jugo gástrico

Answer

La boca por acción de los dientes

Question 17

Selecciona el orden correcto de actuación de las enzimas digestivas:

Accepted Answer

Amilasa, Pepsina, Lipasa, Lactasa

Answer

Amilasa, Lactasa, Pepsina, Lipasa

Answer

Lactasa, Pepsina, Lipasa, Amilasa

Question 18

La especificidad de la actividad enzimática hace referencia:

Accepted Answer

Al sustrato y al tipo específico de reacción en la que participan

Answer

Al tamaño molecular de la enzima

Answer

Todas son correctas

Question 19

La acción de la alfa-amilasa sobre el almidón genera:

Accepted Answer

alfa-dextrina limite, maltosa y maltotriosa

Answer

Únicamente glucosa

Answer

alfa-dextrina limite, glucosa, fructosa y galactosa

Question 20

Es cierto que...

Accepted Answer

La pepsina puede generar más pepsina

Answer

La pepsina es un proenzima y el pepsinógeno un zimógeno

Answer

La pepsina es un zimógeno  y el pepsinógeno un proenzima

PREGUNTAS PRIMER PARCIAL BIOQUIMICA (3)

🏆 Tabla de los mejores

✨ Parecidos

Biologia

Cuestionario Tecnico

EXAMEN BIMESTRAL

Evaluacion Unidad 3

Evaluación Unidad 1

¿Examen sobre animales?

🔥 Quizzes populares

cambios de estados

leyes de Newton

Cinturón Verde

Test Cultura Griega

Evaluación sumativa Formador de Formadores

Cinemática

Comentarios · 0