Pon a prueba tus conocimientos
PREGUNTA 1 de 8
Debes poner el pescado sobre rodajas de limón siempre que quieras prepararlo en un asador. Así no se pegará a la parrilla y el platillo absorberá el aroma cítrico.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 2 de 8
La manera más sana de consumir las verduras es comiéndolas crudas porque cocinarlas destruye sus enzimas y nutrientes.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 3 de 8
Si vas a preparar una cena para invitados que no quieren tener contacto con alcohol, usar vino en la comida no es una buena idea, salvo si es una ocasión dónde todos puedan tener este contacto. ¡La creencia de que el alcohol se evapora y desaparece dejando sólo su gusto y aroma es un mito! El 85% del alcohol se queda en tu comida.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 4 de 8
No es necesario echar aceite al agua en el que hierves la pasta.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 5 de 8
Calentar una comida que estaba resfriada no es un problema, a no ser que decidan utilizar el microondas para eso. Esta herramienta destruye los nutrientes de nuestros platos.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 6 de 8
Cuando hacemos un asado de carne, debemos cortarla y servirla inmediatamente para comerla caliente
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 7 de 8
Si estás cocinando arroz, debes siempre revolverlo para que todos los granos cocinen de la misma manera, a no ser que sea una cantidad pequeña.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
PREGUNTA 8 de 8
Si vas a aromatizar el aceite de fritura, debes utilizar el ajo con tal de que esté con la piel.
⚪
A)
Verdadero
⚪
B)
Falso
Este test aún no tiene comentarios 🤔