Nutrición 1.1 parcial

Question 1

1. Los ácidos grasos más sensibles a sufrir peroxidación lipídica son:

Accepted Answer

c) Ácidos grasos poliinsaturados

Answer

a) Ácidos grasos saturados

Answer

b) Ácidos grasos monoinsaturados

Answer

d) Todos los ácidos grasos sufren procesos oxidativos

Question 2

2. Las carnes y embutidos aportan mayoritariamente:

Accepted Answer

b) Ácidos grasos saturados

Answer

a) Ácidos grasos esenciales

Answer

c) Ácidos grasos omega 3

Answer

d) Ácidos grasos insaturados

Question 3

3. Los lípidos más abundantes en el organismo son:

Accepted Answer

b) Triglicéridos

Answer

a) Colesterol

Answer

c) Fosfolípidos

Answer

d) Ácidos grasos

Question 4

4. ¿Cuál de los siguientes ácidos es un ácido graso esencial?

Accepted Answer

c) Ácido linoleico

Answer

a) Ácido oleico

Answer

b) Ácido fólico

Answer

d) Todos son esenciales

Question 5

5. El aceite de oliva aporta cantidades adecuadas de: Revisar

Accepted Answer

d) Es buena fuente de todos los ácidos grasos anteriores

Answer

a) Ácido oleico

Answer

b) Ácido linoleico

Answer

c) Ácido linolénico

Question 6

6. Los ácidos grasos más importantes de la ingesta diaria son los:

Accepted Answer

d) Todos son necesarios en el % adecuado

Answer

a) Ácidos grasos saturados

Answer

b) Ácidos grasos monoinsaturados

Answer

c) Ácidos grasos poliinsaturados

Question 7

7. Los lípidos se utilizan como fuente energética para realizar actividad física en  condiciones:

Accepted Answer

c) Sólo pueden situarse en situaciones aeróbicas

Answer

a) Pueden utilizarse en situaciones aeróbicas y/o anaeróbicas

Answer

b) Sólo pueden utilizarse en situaciones anaeróbicas

Answer

d) Todas las anteriores son falsas

Question 8

8. Los lípidos son fundamentales para la actividad física porque:

Accepted Answer

c) Permiten ejercicios prolongados de intensidad moderada

Answer

a) Permiten ejercicios prolongados de intensidad elevada

Answer

b) Permiten ejercicios cortos de intensidad elevada

Answer

d) Permiten ejercicios cortos de intensidad moderada

Question 9

9. ¿Cuál de los siguientes aportes calóricos puede considerarse una dieta  equilibrada para un individuo con actividad física moderada?

Accepted Answer

b) Proteínas 15%, Hidratos de Carbono 55%, Lípidos 30%

Answer

a) Proteínas 30%, Hidratos de Carbono 55%, Lípidos 15%

Answer

c) Proteínas 30%, Hidratos de Carbono 55%, Lípidos 35%

Answer

d) Proteínas 20%, Hidratos de Carbono 40%, Lípidos 40%

Question 10

10. La medición de los pliegues cutáneos permite establecer el % de grasa en base a:

Accepted Answer

b) La grasa subcutánea representa el 50% de la grasa corporal total

Answer

a) Permite determinar la grasa total de un individuo

Answer

c) Permite la medición de la grasa visceral

Answer

d) Es la mejor manera de determinar la grasa corporal total

Question 11

11. Las Tablas de composición de alimentos permiten determinar:

Accepted Answer

c) La cantidad de energía y nutrientes que aportan los alimentos

Answer

a) Las raciones de alimentos que hay que ingerir al día

Answer

b) Los alimentos que deben estar presentes en una alimentación equilibrada

Answer

d) Las Ingestas Recomendadas que deben ingerirse al día

Question 12

12. El índice de Masa Corporal es un parámetro antropométrico que relaciona:

Accepted Answer

c) El peso y la talla de un individuo

Answer

a) La edad de un individuo con el % de grasa adecuado

Answer

b) La masa muscular con la masa grasa

Answer

d) El peso y la edad de un individuo

Question 13

13. ¿Qué técnicas se han utilizado en las prácticas para determinar la grasa de un  individuo?

Accepted Answer

a) La impedancia Bioeléctrica y medición de pliegues cutáneos

Answer

b) Pliegues cutáneos y perímetro muscular del brazo

Answer

c) Pliegues cutáneos y circunferencia de la cintura

Answer

d) Todas las contestaciones son correctas

Question 14

14. Un Índice de Masa Corporal de 18,5-24,9 indica:

Accepted Answer

c) El individuo tiene normopeso

Answer

a) Menor riesgo de morbilidad

Answer

b) Menor riesgo de mortalidad

Answer

d) Todas las anteriores son correctas

Question 15

15. Las Ingestas Recomendadas son:

Accepted Answer

d) Las cantidades de Energía y nutrientes que se deben ingerir al día

Answer

a) Las cantidades de alimentos que se deben ingerir al día

Answer

b) Las raciones de alimentos que se deben ingerir al día

Answer

c) Las cantidades de nutrientes que se deben ingerir al día

Question 16

16. Los nutrientes esenciales son aquellos que:

Accepted Answer

b) Es necesario ingerirlos desde el exterior porque el organismo no los sintetiza

Answer

a) No es necesario ingerirlos desde el exterior porque el organismo los sintetiza

Answer

c) Están siempre presentes en los alimentos que ingerimos

Answer

d) Los alimentos aportan todos los nutrientes esenciales

Question 17

17. Requerimiento Nutricional se define como:

Accepted Answer

a) La cantidad de nutriente que requiere un individuo

Answer

b) La cantidad de nutriente que requiere un colectivo homogéneo

Answer

c) La cantidad de nutriente que requiere el 97,5% de la población

Answer

d) Todas las anteriores son correctas

Question 18

18. Para establecer las Ingestas Recomendadas se tiene en cuenta:

Accepted Answer

d) Todas las respuestas son correctas

Answer

a) La edad, sexo y situación fisiológica de un individuo

Answer

b) Que cubra el 97,5% de la población

Answer

c) Los hábitos alimentarios de la población

Question 19

19. ¿Qué determina que una sustancia sea considerada como nutriente? revisar

Accepted Answer

c) Que su falta de origine una enfermedad carencial

Answer

a) Que esté presente en los alimentos

Answer

b) Que se produzca de forma endógena

Answer

d) Que sea necesario su consumo diario

Question 20

20. ¿Cuál de los siguientes nutrientes no se almacena, su exceso, como tejido  adiposo en el organismo?

Accepted Answer

d) Minerales

Answer

a) Hidratos de Carbono

Answer

b) Lípidos

Answer

c) Proteínas

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1. Los ácidos grasos más sensibles a sufrir peroxidación lipídica son:

2. Las carnes y embutidos aportan mayoritariamente:

3. Los lípidos más abundantes en el organismo son:

4. ¿Cuál de los siguientes ácidos es un ácido graso esencial?

5. El aceite de oliva aporta cantidades adecuadas de: Revisar

6. Los ácidos grasos más importantes de la ingesta diaria son los:

7. Los lípidos se utilizan como fuente energética para realizar actividad física en condiciones:

8. Los lípidos son fundamentales para la actividad física porque:

9. ¿Cuál de los siguientes aportes calóricos puede considerarse una dieta equilibrada para un individuo con actividad física moderada?

10. La medición de los pliegues cutáneos permite establecer el % de grasa en base a:

11. Las Tablas de composición de alimentos permiten determinar:

12. El índice de Masa Corporal es un parámetro antropométrico que relaciona:

13. ¿Qué técnicas se han utilizado en las prácticas para determinar la grasa de un individuo?

14. Un Índice de Masa Corporal de 18,5-24,9 indica:

15. Las Ingestas Recomendadas son:

16. Los nutrientes esenciales son aquellos que:

17. Requerimiento Nutricional se define como:

18. Para establecer las Ingestas Recomendadas se tiene en cuenta:

19. ¿Qué determina que una sustancia sea considerada como nutriente? revisar

20. ¿Cuál de los siguientes nutrientes no se almacena, su exceso, como tejido adiposo en el organismo?

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2. Las carnes y embutidos aportan mayoritariamente:

3. Los lípidos más abundantes en el organismo son:

4. ¿Cuál de los siguientes ácidos es un ácido graso esencial?

5. El aceite de oliva aporta cantidades adecuadas de: Revisar

6. Los ácidos grasos más importantes de la ingesta diaria son los:

7. Los lípidos se utilizan como fuente energética para realizar actividad física en condiciones:

8. Los lípidos son fundamentales para la actividad física porque:

9. ¿Cuál de los siguientes aportes calóricos puede considerarse una dieta equilibrada para un individuo con actividad física moderada?

10. La medición de los pliegues cutáneos permite establecer el % de grasa en base a:

11. Las Tablas de composición de alimentos permiten determinar:

12. El índice de Masa Corporal es un parámetro antropométrico que relaciona:

13. ¿Qué técnicas se han utilizado en las prácticas para determinar la grasa de un individuo?

14. Un Índice de Masa Corporal de 18,5-24,9 indica:

15. Las Ingestas Recomendadas son:

16. Los nutrientes esenciales son aquellos que:

17. Requerimiento Nutricional se define como:

18. Para establecer las Ingestas Recomendadas se tiene en cuenta:

19. ¿Qué determina que una sustancia sea considerada como nutriente? revisar

20. ¿Cuál de los siguientes nutrientes no se almacena, su exceso, como tejido adiposo en el organismo?

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