TEST REPASO ALIMENTACION EQUILIBRADA/HC y agua

Question 1

Son potencialmente fermentables y resistentes :

Accepted Answer

glucémicos

Answer

No glucémicos

Question 2

Es un polisacárido de reserva energética , formado por ramificaciones de glucosa :

Accepted Answer

glucógeno

Answer

Almidón

Question 3

La sacarosa es la.union de:

Accepted Answer

Glucosa + Fructosa

Answer

Galactosa + Fructuosa

Answer

Glucosa + Glucosa

Question 4

Los monosacáridos el cuerpo puede utilizarlos directamente como fuente de energía?

Accepted Answer

si  , ya que los complejos deben hidrolizarse

Answer

no, los complejos no se hidrolizan

Question 5

Los no glucemicos sufren digestión?

Accepted Answer

no

Answer

si

Question 6

El glucógeno es un polisacárido formado por

Accepted Answer

cadenas ramificadas de glucosas

Answer

cadena lineal de glucosas no ramificadas

Question 7

Es rígido e insoluble en agua , hablamos de

Accepted Answer

Celulosa

Answer

Almidón

Answer

GlucoÇµeno

Question 8

es biodisponible , una mayor parte es digerida y absorvida por el ID , es el HC + abundante de la
dieta .Cual es

Accepted Answer

Almidón

Answer

Glucógeno

Answer

Celulosa

Question 9

Es resistente, es biodisponible...

Accepted Answer

Almidón

Answer

Celulosa

Question 10

La celulosa está compuesta exclusivamente por células de glucosa .

Accepted Answer

Verdadero

Answer

Falso

Question 11

Lactasa, sacarasa, isolmatasa, son enzimas que se producen en

Accepted Answer

Intestino Delgado

Answer

Intestino Grueso

Answer

Páncreas

Question 12

Cual sería el perfil calórico expresado en porcentaje de los hc ?

Accepted Answer

50-60%

Answer

20-30%

Answer

30-40%

Question 13

Los glúcidos digestibles, favorecen el crecimiento de bacterias lácticas beneficiosas( azúcares que
no se hayan absorbido)

Accepted Answer

Verdadero

Answer

Falso

Question 14

La amilosa está formada por un enlace :

Accepted Answer

Lineal

Answer

Ramificado

Question 15

La amilopectina está formada por un enlace

Accepted Answer

Ramificado

Answer

Lineal

Question 16

En las funciones de los glúcidos digestibles tenemos .......

Accepted Answer

a y b son verdaderas

Answer

Crecimiento de bacterias lácticas

Answer

Poder edulcorante

Answer

Energética 4,75 kcal/gr

Question 17

Respecto al índice glucémico ,es la respuesta de la sacarosa tras la ingesta de carbohidratos y se expresa en  relación a la respuesta producida por un alimento estándar como patrón .

Accepted Answer

Falso

Answer

Verdadero

Question 18

En el ciclo de Cori , se lleva a cabo la circulación cíclica de la glucosa y el lactato .....

Accepted Answer

entre el músculo y el hígado

Answer

entre el páncreas y el músculo

Question 19

Al nacer aproximadamente cuánta proporción de agua tenemos?

Accepted Answer

75%

Answer

60%

Answer

80%

Question 20

Cuantos litros perdemos al día de agua?

Accepted Answer

2,5L

Answer

3 L

Answer

3,5L

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¿QUE TAN PENDEJO ERES?

Tincho

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es biodisponible , una mayor parte es digerida y absorvida por el ID , es el HC + abundante de la dieta .Cual es

Es resistente, es biodisponible...

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